清掃業者の選び方とは？サービス内容と店舗・施設の清掃業務を効率化する方法を解説

店舗や施設の清掃を清掃業者へ委託すると、従業員の負担を減らしながら衛生的な環境を維持しやすくなります。
日常的な清掃だけでなく、床の洗浄やエアコン、厨房設備といった専門的な清掃作業も依頼可能です。

一方、清掃業者によって対応できる作業や頻度、料金体系などは異なります。清掃業者を選ぶ際は、料金のほか、清掃業務の内容や品質管理、対応エリア、複数拠点への対応体制などを確認することが大切です。

本記事では、清掃業者に依頼できるサービスや料金の考え方、清掃業者選びのポイントを解説します。
あわせて、おそうじロボットを活用して清掃業務を省人・省力化する方法についても紹介します。

清掃業者に依頼できる主なサービス

清掃業者へ依頼できる業務は、日常的に行う清掃から、専門的な機材や技術を用いる定期清掃・専門清掃までさまざまです。主な清掃サービスは、以下のように分けられます。

▼主な清掃サービス

清掃業者によって対応範囲や清掃頻度が異なるため、自社で必要な作業を整理したうえで比較します。

日常清掃

日常清掃とは、店舗や施設を使用するなかで継続的に発生する清掃業務です。

主な作業には、次のようなものがあります。

●      床の掃除機がけやモップがけ

●      ごみの回収

●      トイレや洗面台の清掃

●      エントランスや共用スペースの清掃

●      手すりや扉などの拭き清掃

毎日、週1〜3回など、利用者数や店舗・施設の用途、汚れの発生状況に合わせて清掃頻度を設定します。

例えば、来店者が多い店舗や従業員の多いオフィスでは床やトイレの清掃頻度を高めるなど、利用状況に応じた設定が必要です。見積もりを依頼する際は清掃箇所だけでなく、実施する曜日や時間帯についても確認しておきます。

定期清掃

定期清掃は、日常清掃だけでは対応しにくい汚れや箇所を、専用の機材や洗剤などを使用して清掃するものです。

代表的な作業には、以下があります。

●      床の洗浄・ワックスがけ

●      カーペットクリーニング

●      窓ガラス清掃

●      高所にある箇所の清掃

●      床面の汚れや黒ずみの除去

実施頻度は、月1回、数ヶ月に1回など、店舗・施設・オフィスの利用状況や床材、汚れの程度によって異なります。
日常清掃と定期清掃を組み合わせることで、普段の清掃では落としきれない汚れにも対応しながら、店舗・施設の衛生環境や美観を継続的に管理しやすくなります。

専門清掃（特別清掃）

清掃業者のなかには、専門的な技術や機材が必要な清掃に対応しているところもあります。
例えば、次のような箇所が挙げられます。

▼専門的な清掃内容

特に飲食店では、厨房やダクト、グリストラップなど、日常清掃だけでは管理しにくい箇所もあります。
自社では清掃が難しい場所や、汚れが蓄積している設備を整理し、清掃業者へ依頼できるか確認します。

清掃業者の料金はどう決まる？

清掃業者へ委託する場合の料金は、店舗や施設の広さだけで決まるわけではありません。
主に以下のような条件によって変わります。

▼清掃料金に影響する項目と内容

日常清掃、定期清掃、専門清掃のなかから、何を委託するかによっても費用は変わるため、必要な清掃箇所と頻度を整理しておくことが大切です。
また、見積もりを確認する際は、総額だけでなく、以下の内容も確認します。

●      料金に含まれる清掃箇所

●      1回当たりの作業内容

●      訪問回数

●      洗剤や清掃用具などの費用

●      追加料金が発生する条件

●      契約期間や変更・解約時の条件

複数の清掃業者へ見積もりを依頼する場合は、「対象面積」「清掃箇所」「頻度」「作業時間帯」などの条件をできる限りそろえると、料金とサービス内容を比較しやすくなります。

清掃業者を選ぶ5つのポイント

清掃業者を比較するときは、料金だけでなく、必要な清掃への対応可否や品質管理、サポート体制まで確認します。
特に複数の店舗・施設を運営している企業では、各拠点へ継続的にサービスを提供できる体制があるかも確認したいポイントです。

①必要な清掃内容に対応しているか

まず、自社が必要としている清掃を依頼できるか確認します。
店舗・施設によって必要な清掃は異なります。
例えば、飲食店では厨房設備、小売店では売り場やバックヤード、オフィスではフロアやカーペット、教育施設では教室や共用部など、それぞれ重点的に管理したい場所があります。

清掃業者へ相談する際は、以下を整理しておくと依頼内容を伝えやすくなります。

●      清掃したい場所

●      現在困っている汚れや課題

●      希望する清掃頻度

●      営業時間や作業可能時間

●      自社で対応する作業と外注したい作業

現地の状況を確認したうえで、必要な清掃方法や頻度を提案してもらえるかも比較材料となります。

②料金とサービス範囲が明確か

見積もりでは、金額とあわせてサービス範囲を確認します。
例えば、床清掃と記載されていても、対象場所や作業方法、頻度によって内容は異なります。
確認したい項目は、以下のとおりです。

●      清掃箇所

●      作業内容

●      作業頻度

●      作業時間

●      基本料金に含まれる内容

●      別途料金となる作業

●      追加料金が発生する条件

契約後に「想定していた場所が清掃対象に入っていなかった」といった認識のずれが生じないよう、見積もりの段階で具体的な作業範囲を確認しておきます。

③清掃品質を維持する体制が整っているか

清掃業者へ継続的に委託する場合は、清掃品質をどのように管理しているかも確認します。
清掃スタッフへの教育・研修に加え、作業後のチェックや定期的な品質確認などの仕組みがあると、担当者が変わった場合も一定の品質を維持しやすくなります。

また、自社と同じ業態や施設への導入実績も参考になります。
店舗や施設によって設備や利用環境、汚れやすい場所が異なります。
対応実績を確認すると、自社の環境に合った清掃を依頼できるか判断する材料になります。

④対応エリアやサポート体制が自社に合っているか

継続して清掃を委託する場合は、作業内容だけでなく、問い合わせや変更への対応体制も確認します。
例えば、以下のような項目です。

●      店舗・施設が対応エリアに含まれているか

●      清掃内容や頻度を変更したい場合の連絡方法

●      清掃品質について相談する窓口があるか

●      急なトラブルが発生した際に相談できるか

●      定期的に清掃状況を見直せるか

店舗の改装や営業時間の変更などにより、必要な清掃内容が変わる場合もあります。
継続的に相談できる体制があると、状況に合わせて清掃方法を見直しやすくなります。

⑤複数の店舗・施設をまとめて管理できるか

複数拠点を展開している企業では、各店舗・施設の清掃をまとめて依頼できるかも確認します。
拠点ごとに異なる清掃業者へ依頼すると、問い合わせ先や契約、請求などが分散し、本部側の管理が煩雑になる場合があります。

複数拠点で利用する場合は、以下の点を確認してください。

▼清掃業者を選ぶ際の確認項目

窓口や契約を集約できれば、店舗ごとに個別対応する手間を減らし、本部側で清掃状況を管理しやすくなります。

清掃を清掃業者へ委託する3つのメリット

従業員自身が清掃を担当している店舗・施設では、日々の清掃が業務負担になる場合があります。
清掃を外部へ委託することで、従業員の負担を減らすとともに、自社では対応しにくい清掃も任せやすくなります。

①従業員の清掃業務の負担を軽減できる

床清掃やごみの回収、水回りの清掃などを清掃業者へ委託することで、従業員が清掃に費やす時間を減らせます。
特に従業員が交代で清掃している場合は、担当者によって作業時間や仕上がりに差が生じることもあります。

外部へ委託することで、次の効果が期待できます。

●      清掃担当を決める手間を減らせる

●      従業員ごとの負担の偏りを抑えやすい

●      清掃時間をほかの業務へ充てやすくなる

店舗であれば接客や商品管理、施設であれば利用者対応や設備管理など、本来担当している業務へ時間を配分しやすくなります。

②一定の清掃品質を維持しやすくなる

清掃業者へ委託する際は、あらかじめ清掃する箇所や頻度、作業内容を決めて運用します。
従業員それぞれの判断で清掃する場合と比べ、清掃方法や実施頻度をそろえやすく、継続的な管理につなげられます。

清掃業者によっては、清掃後のチェックや作業報告などを行っているため、どのような清掃を実施したのかを確認しやすくなります。
複数店舗・施設を管理する場合にも、一定のルールで清掃を実施することで、拠点間の清掃品質をそろえやすくなります。

③自社では対応しにくい清掃を任せられる

床の洗浄やワックスがけ、エアコンの内部洗浄などは、専門的な機材や作業方法が必要になる場合があります。
清掃業者へ委託すると、こうした専門清掃も必要に応じて依頼できます。
日常清掃と定期清掃、専門清掃を組み合わせることで、汚れの種類や清掃箇所に応じて管理しやすくなります。

また、自社で専用機材を購入・保管したり、従業員が作業方法を習得したりする負担の軽減にもつながります。

清掃業務の効率化にはおそうじロボットの活用も選択肢

人手不足への対応や清掃業務の負担軽減を目的として、おそうじロボットを活用する方法があります。
特に、広いフロアや売り場、共用スペースなど、一定の範囲を繰り返し清掃する作業をロボットに任せることで、人が行う作業量を減らせます。

一方で、机や什器の下、水回り、階段など、人による細かな作業が必要な場所は人が担当するなど、それぞれの特性に合わせた役割分担を行うことが、清掃業務全体の効率化につながります。
ロボットと人の作業分担の例は、以下のとおりです。

▼作業分担の例

導入する際は、清掃面積や床材、施設内のレイアウトなどを事前に確認し、利用環境に適した機器を選ぶことが大切です。

また、清掃業者へ委託する場合は、おそうじロボットを取り入れた清掃プランに対応しているかを確認してください。
その際、コスト削減や清掃品質の向上、あるいはスタッフのコア業務への集中といった導入目的を明確にしておくことで、自社に最適な運用方法を選択しやすくなります。

【導入事例】清掃ロボットの活用で人手不足への対応と清掃業務を効率化

ダスキンでは、清掃現場の課題や施設環境に応じて、清掃ロボットを取り入れた清掃方法を提案しています。

三井物産フォーサイト株式会社は、大阪市内の大学施設の管理において、清掃スタッフの確保が難しくなっていたことなどを背景に、ダスキンの提案を受けて清掃ロボットを導入しました。
管理するメイン棟2棟のうち、約3,000㎡の清掃エリアに2台のロボットを活用しています。

清掃作業は、場所の特性に応じて次のように分担しています。

●      廊下などの広い床面：清掃ロボット

●      机の下など細かな場所：清掃スタッフ

●      化粧室など技術や細かな作業が必要な場所：清掃スタッフ

ロボットを活用することで、人のみで清掃する場合と比べて配置するスタッフ数を抑え、清掃コストの削減にもつながりました。
また、清掃スタッフの募集や教育にかかる手間・経費の抑制にもつながっています。

このように、清掃ロボットは人の作業をすべて代替するものではなく、広い床面などを担当させることで、人が必要な作業へスタッフを配置しやすくする方法の一つです。

三井物産フォーサイト 株式会社の導入事例はこちら

まとめ

この記事では、清掃業者の選び方やサービス内容について以下の内容を解説しました。

●      清掃業者に依頼できる主なサービス

●      清掃業者の料金はどう決まる？

●      清掃業者を選ぶ5つのポイント

●      清掃を清掃業者へ委託する3つのメリット

●      清掃業務の効率化にはおそうじロボットの活用も選択肢

店舗や施設、オフィスの清掃を外部へ委託すると、従業員の清掃負担を軽減しながら、日常清掃から専門清掃まで必要な作業を継続的に実施しやすくなります。

業者選定の際は、料金だけでなく清掃範囲や対応エリア、サポート体制などを確認することが大切です。
複数の店舗・施設を展開している場合は、各拠点の清掃をまとめて依頼・管理できるかも確認しておきたいポイントです。

また、人手不足や清掃業務の負担に課題がある場合は、清掃業者への委託に加えて、おそうじロボットを活用する方法もあります。
人とロボットの作業を適切に分担することで、清掃品質を維持しながら省人・省力化につなげることが可能です。

ダスキンでは、施設ごとの課題に応じた清掃・衛生管理プランの提案をはじめ、清掃ロボットを取り入れた業務効率化や、複数拠点における窓口・請求の一本化までトータルでサポートしています。
清掃・衛生管理に関するお役立ち資料も多数ご用意しておりますので、ぜひご一読ください。

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